Бистро "Чикен Хауз", работающие по франчайзингу ТМ "Чикен Хауз", сейчас представляют собой крупный федеральный проект, объединивший специализированные заведения быстрого питания и семейные рестораны с тёплой обстановкой, а также интегрированные пункты быстрого питания в крупных торговых центрах регионов присутствия.
История, цифры и факты
Первый ресторан "Чикен Хауз", работающий по франчайзингу ТМ "Чикен Хауз", был открыт в Твери в 2004-ом году. Основатель торговой марки "Чикен Хауз" Кайяли Мухаб – тверской бизнесмен. На сегодняшний день ТМ "Чикен Хауз" насчитывает более десятка точек, работающих по франчайзингу, в трёх регионах, а темпы развития имеют положительную динамику и говорят о тенденции к появлению пары новых точек в календарный год. Предприятия в других городах, работающие по франшизе, показывают великолепные показатели – срок окупаемости проектов составляет около двух лет.
Забота о качестве
Совмещая традиционно фастфудное меню с фирменными блюдами из курятины, а также дополняя предлагаемый перечень арабской кухней и привычными элементами питания, ТМ "Чикен Хауз" стремится удовлетворить потребности каждого клиента. Для приготовления курицы выработаны несколько фирменных рецептов и способов приготовления, для аутентичности арабской кухни заведения приглашают специалистов из зарубежья для консультации по кулинарному процессу. Большое внимание уделяется как самим рецептам, так и продукции – в ТМ "Чикен Хауз" разработаны стандарты поиска и подбора поставщиков для своих франчайзи, а также механизмы проведения тендеров.
Корпоративная культура ТМ "Чикен Хауз"
Более 10 лет стабильной работы дают не только статистические данные, но и переход количественных показателей в качественные. Доброжелательное отношение к клиенту и хорошая атмосфера в заведениях франчайзи способствуют высокому уровню корпоративной культуры ТМ "Чикен Хауз", проявляющей себя во всех сферах деятельности заведений: в обслуживании клиентов, внутри бистро, в работе и во взаимодействии с партнёрами и обществом. Более чем для 1000 сотрудников под этим названием заключено место самореализации и источник дохода. Стремление создать нечто большее, чем заведение питания, позволяет ТМ "Чикен Хауз" воспринимать себя значимым социальным объектом, готовым к взаимодействию, желающим развиваться и заинтересованным в сотрудничестве со всеми: новыми и знакомыми клиентами, поставщиками и партнёрами, с желающими работать и развиваться в сфере общественного питания.
Социальные ориентиры
Внимание к общественным интересам ТМ "Чикен Хауз" проявляется сразу в нескольких аспектах. Это и контроль за снабжением заведений франчайзи детскими площадками, чтобы маленькие посетители могли развлечься, если у них появится такое желание; и обилие детских блюд с расширением ассортимента, чтобы семейным людям было удобно приходить в полном составе и не переживать за подбор пищи для ребёнка; и непосредственное участие и организация предприятиями франчайзи ТМ "Чикен Хауз" благотворительных мероприятий для детей. Кроме того, франчайзи ТМ "Чикен Хауз" заботятся и о своих "детях" – молодых сотрудниках. Они обеспечивают интересную и перспективную работу для желающих развиваться, проводят конкурсы сотрудников и отдают предпочтение своим молодым кадрам при подборе вакансий персонала среднего и высшего звена, поскольку считают, что воспитанный в родной атмосфере сотрудник лучше знает работу предприятия изнутри и готов работать с большей эффективностью. Предприятия франчайзи ТМ "Чикен Хауз" являются социальным элементом и считают свою культуру и устремления залогом успешного существования в обществе.
Предприятия франчайзи ТМ "Чикен Хауз" – не просто заведения питания. Для их сотрудников это часть жизни, которая обеспечивает доход и фундамент для достижений; для посетителей это доброжелательный приём, отличное меню, свежая пища и отличный досуг; для партнёров и поставщиков – взаимовыгодное сотрудничество. ТМ "Чикен Хауз" будет рада познакомиться и с Вами.