• Поиск поставщиков, ориентируясь на качество предлагаемых товаров, цену, сроки поставок, благоприятные условия поставок; • Анализ и планирование продаж; • Анализ ассортимента, формирование ассортиментных матриц; • Развитие отношений с поставщиками, анализ их производственных и финансовых возможностей, изучение возможности и целесообразности установления прямых долгосрочных хозяйственных связей по поставкам товаров; • Переговоры с поставщиками с целью размещения заказов и согласования условий и сроков поставок; • Осуществление закупа необходимого товара, формирование заявок, отслеживание отгрузок от поставщиков; • Ведение номенклатуры в базе данных; • Подготовка претензии к поставщикам при нарушении ими договорных обязательств, контроль составления расчетов по этим претензиям, согласование с поставщиками изменения условий заключенных договоров; • Оценка условий действующих договоров на предмет качества исполнения обязательств поставщиками для принятия решений о поиске новых поставщиков, изменению схем работы с поставщиками; • Анализ конъюнктуры рынка; • Контроль первичной бухгалтерии; • Разработка и контроль проведения маркетинговых мероприятий; • Функциональный контроль работы специалистов по закупу; • Взаимодействие с подразделениями компании;

Экономика и управление на предприятии торговли и общественного питания