Больше информации по резюме будет доступно после регистрации
ЗарегистрироватьсяКандидат
Женщина, 48 лет, родилась 21 сентября 1976
Нижний Тагил, готова к переезду (Екатеринбург, Москва, Санкт-Петербург), не готова к командировкам
Управляющий рестораном
80 000 ₽ на руки
Специализации:
- Менеджер ресторана
Занятость: полная занятость
График работы: полный день
Опыт работы 21 год 10 месяцев
Июль 2003 — по настоящее время
21 год 10 месяцев
ООО "Зодиак"
Свердловская область
директор
Открытие кафе
Оперативное управление кафе, анализ деятельности и выработка предложений дальнейшего развития кафе.
Разработка мероприятий, направленных на увеличение выручки и сокращение издержек. Анализ новых направлений и разработка мероприятий по реконструкции кафе.
Подбор персонала и руководство им. Контроль качества обслуживания гостей,
Производственный контроль работы кухни.
Решение административно-хозяйственных вопросов,
Работа с контролирующими органами, проверяющими инстанциями,
Составление и представление управленческой отчетности.
Получения лицензии на алког. продукцию предприятием.
Разработка и калькулирование меню. Знание бухгалтерского учета и отчетности.
Обо мне
Ответственность, целеустремленность, стрессоустойчивость, умение решать конфликтные ситуации, знание всего процесса работы объектов общественного питания, подбор персонала.
Высшее образование
2003
финансы и кредит, экономист
2001
исторический, учитель истории
Знание языков
Гражданство, время в пути до работы
Гражданство: Россия
Разрешение на работу: Россия
Желательное время в пути до работы: Не имеет значения